पहाड़ के सत्तू पौष्टिकता और स्वाद से भरपूर

(जी.एन.एस) ता.15 सिरमौर सिरमौर जिला के गिरीपार क्षेत्र में पारंपरिक तरीके से मक्की के सत्तू की परंपरा आज भी जारी है। इन दिनों क्षेत्र में सत्तू बनाने का काम चल रहा है। दरअसल सत्तू एक पारंपरिक पौष्टिक आहार है जो स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी माना जाता है। क्षेत्र केे लोगों का कहना है कि मक्की के सतु का इस्तेमाल एक साल तक किया जा सकता है यानि एक बार